意大利是缘意天下上最悠长的葡萄酒产国,具备多少千年的葡萄葡萄酒酿造史。在这个充斥艺术气息的酒神酒横国家里,让人遥想到的结大利不光是古罗马巍峨的斗兽场、详尽的缘意水城威尼斯、怪异的葡萄比萨斜塔,达·芬奇笔下的酒神酒横蒙娜丽莎,米爽朗基罗雕塑的结大利大卫,尚有那充斥着艺术气息的缘意葡萄酒横蛮。
葡萄酒是意大利饮食横蛮的代表,更是意大利人引以为傲的艺术精髓。意大利的葡萄酒横蛮里,不断与古希腊的酒神有着千头万绪的分割。说到“酒神”,着实是指古希腊神话中的酒神,狄奥尼索斯(Dionysus,古罗马人称为巴克斯)。传说狄奥尼索斯发现了葡萄酒后,便不论走到哪里都把酿酒本领带到哪里,使当地的人们走上了致富的道路。因此狄奥尼索斯赢患了普天下人的敬仰,被人们尊称为“酒神”。 先酬谢了留念酒神狄奥尼索斯,每一当葡萄歉收季节,希腊人都要举行化装歌舞会,向酒神祈祷以及贺喜。人们兴趣勃勃,大摆宴席。节日里吟唱的“酒神赞歌”(Dithyramb)以抒情的本领表白了信徒们对于神诋的敬意。这个“大酒神节”在很早以前已经在意大利转达开来,以是意大利人对于酒神的敬仰久已经有之,他们以为口里的葡萄酒不光仅是用来狂喝滥饮的饮料,更是一种肉体的寄托,一种与酒神对于话的前言。
意大利人们表白对于酒神的敬仰以前,除了举行“大酒神节”狂欢,兴趣勃勃,享受葡萄酒品味兴趣外,尚有良多艺术家将创作出与酒神无关的艺术佳作。如驰名意大利画家米爽朗基罗·梅里西·达·卡拉瓦 乔就创作了天下驰名的《酒神巴克斯》的画像。画上的酒神半露右肩,头发环抱瓜葛着葡萄藤,左手重微拿起盛满葡萄酒的羽觞,桌前摆放着种种瓜果以及半瓶葡萄酒,神色白中透红,神色斯文,眼睛微倾......
该画在佛罗伦萨的乌菲齐美术馆,寄存了一幅400年之久,每一当看到此画作时,总会不知不觉地感受到意大利葡萄酒横蛮中一份割舍不下的酒神色结。
此外,天下驰名意大利画家达芬奇笔下的《最后的晚饭》是一幅展现着信仰,有着500多年历史的画作。在基督的故事里写道,由于天主造人后不措施操作他们的行动,看到人们终日争取、玩乐,以是他调派了他的儿子基督去救命失路知返的人们,基督为了使人们看清他们的行动,在最后的晚饭中说道:“面包是我的身段,葡萄酒是我的血液。”以舍身他自己作为醒觉众人......转达至今,已经成为教堂做星期的仪式用语。可见葡萄酒与意大利人在心灵深处有着何等深挚的激情以及意思。
在意大利葡萄酒横蛮中,葡萄酒与酒神、艺术之间由来已经久就已经有着怪异的分割,早已经相互融会,不断丰硕着意大利悠长的葡萄酒横蛮,让意大利人们迷恋其中,让这个唯美而怪异的艺术国家,绽开出更配合的横蛮魅力,让爱酒的夷易近意驰向往。